Kokosbananen mit Sahne

Zutaten:

- 3 -4 baby-bananen ca. 250 g, geschält
- 2 El ahornsirup aus dem reformhaus
- 50 g kokosraspel
- 100 g geschlagene sahne



Zubereitung:

1. Die bananen schälen, in 1-2 cm dicke scheiben schneiden
2. Den ahornsirup vorsichtig erwärmen, die bananenscheiben damit beträufeln
3. In einer beschichteten pfanne die kokosraspel trocken anrösten, bis sie etwas farbe angenommen haben, dabei die pfanne etwas rütteln.
4. Die pfanne vom Herd nehmen und ide bananenscheiben auf die kokosflocken legen. Die pfanne wieder etwas rütteln, dabei die bananenscheiben vorsichtig umdrehen, so dass sie rundherum von kokosflocken umgeben sind.
5. Die bananenscheiben auf zwei dessertteller verteilen und mit geschlagener sahne servieren.