Hähnchen nach Großmutterart

Zutaten:
  • 1 Hähnchen
  • 500 g kartoffeln
  • 250 g möhren
  • 250 porree
  • butter
  • 1 bund petersilie
  • salz und paprika-pfeffer

Zubereitung:
  1. Hähnchen würzen
  2. Hähnchen gut anbraten
  3. Kartoffeln schälen und in scheiben schneiden
  4. Möhren schälen und in scheiben schneiden
  5. Porree waschen und in scheiben schneiden
  6. Das vorbereitete gemüse und die kartoffeln zu dem hähnchen hinzufügen.
  7. Im backofen bei ca 200 - 250 grad  ca 60 minuten garen